Il camembert Algunder proviene dal latte di mucca, è un formaggio di consistenza tenera e cremosa, dolce con il sapore piacevole di champignon. Assolutamente biologico
La latteria Algunder famosa per i prodotti caseari si fornisce dai masi delle valli circostanti a Lagundo. I contadini che vendono il latte hanno sottoscritto l’impegno di fornire sempre materie prime di alta qualità, rispettando ambiente e animali. Grazie a ciò Algunder ottiene la certificazione Bioland. Infatti, il processo di produzione casearia è esente da modificazioni genetiche, esente da alterazioni chimiche e prodotti inquinanti.