- SeI nostri cetrioli sono biologici e 100% italiani. Le origini sono incerte, alcuni le attribuiscono all’India altri all’Africa. In Europa c’è dal 1800 circa, grazie alle importazioni dalle colonie inglesi.
Ad essere creativi si sposano con bene con lo yogurth, ripieni con il tonno, in insalata con menta, negli smoothie al formaggio e nel gazpacho.
Le proprietà del cetriolo sono depurative e diuretiche per il loro alto contenuto di acqua e di sali minerali.