Fagioli cannellini secchi Bio

Tipico prodotto italiano, i cannellini si aggiungono alla altre leguminose. Di sapore delicato, di forma allungata, sono ricchi di proteine, fibre come la inulina, e vitamine B1 B2 e B3, zinco, ferro e fosforo. Versatili nella preparazione dei piatti che vanno dall’antipasto conditi con olio extravergine d’oliva, sale e pepe, al risotto o paste per un piatto unico e sostanzioso, al secondo come contorno. Ovviamente consumati anche nelle minestre o zuppe assieme ad altri legumi o verdure per una pietanza decisamente nutriente e salutare.

Vanno messi in ammollo per 8h in acqua fredda, cambiata un paio di volte.

Prodotto biologico italiano