Kefir di capra Bio

Kefir è latte fermentato di capra biologico, alimento originario dell’Est Europa. I suoi valori nutrienti sono talmente elevati che arrivano a sostituire il latte materno, stimola il sistema digestivo ed immunitario.

Viene prodotto da BioBruni in alta val di Lemme, dove il latte di capra  fermentato con ‘pasta madre’ si trasforma da rendere il prodotto morbido, dolce e leggero. Ricco di fermenti lattici, alto è il contenuto di lattosio ma con poco grasso.

Prodotto biologico.