Il melone retato è la caratteristica del melone con la fetta segnata. Viene coltivato in Italia e ci forniamo da aziende familiari che coltivano il biologico. La sua polpa è carnosa, dolce e profumata. La sua pianta è strisciante, il frutto quando maturo, si stacca dal picciuolo. Consumato in estate in abbinata al salato come il prosciutto crudo, disseta dà freschezza e gioia in tavola, o abbinato al dolce in una macedonia o smoothies.
Contiene vitamina A, C e sali minerali.