Rape rosse fresche Bio – Alto Adige

Le nostre rape rosse sono biologiche e 100% italiane. Ci forniamo per lo più da produttori del Trentino Alto Adige, quando la stagione lo consente, ed è un ortaggio con poche calorie e con effetti benefici per l’organismo.

Le rape rosse si possono consumare crude, centrifugate al mattino con pere, mele o altra verdura o frutta e zenzero.

Le rape rosse cotte sono da contorno a pietanze di carne, pesce o uova. Il condimento è con il cumino pestato, aceto ed olio d’oliva.

Le sue proprietà sono depurative, contiene proteine, è ricca di sali minerali come potassio, sodio, calcio, ferro e fosforo.