Rape rosse precotte Bio – UE

Le nostre rape rosse sono biologiche e 100% italiane. Dette anche barbabietole, originarie dal Medio Oriente, sono state importate dagli antichi greci e romani. Nei tempi antichi venivano apprezzate le foglie, l’uso della radice è scoperta più recente. Nei tempi di guerra, la popolazione imparò ad estrarre lo zucchero dalle foglie.

Noi vi proponiamo le rape rosse precotte che sono confezionate in buste sottovuoto e sterili. La preparazione è semplice, è sufficiente tagliarle e condirle a piacimento con spezie come il cumino pestato oppure del rosmarino o del timo. Si possono scaldare bollendole in acqua oppure in pentola con dell’olio in aggiunta a del sale e del pepe.

La rapa rossa è ricca di oligoelementi, sali minerali e vitamine.