Zucca Delica Bio – Italia

La nostra zucca mantovana è biologica e 100% italiana. I nostri fornitori sono le cooperative di produttori biologici d’Italia.

È ottima da mangiare cotta al forno con rosmarino e un filo d’olio, oppure sottoforma di crema 100% vegana con patate e panna di soia. 

La zucca mantovana è perfetta anche come base per altri piatti e per ripieni dato il sapore deciso ma non sovrastante si sposa bene con qualunque tipo di pietanza.

Della Zucca Mantovana non si butta via niente! I semi sono ricchi di vitamina E e di acidi grassi essenziali (cosiddetti AGE), in particolare di acido linoleico (omega 6) e si possono mangiare tostati cucinandoli al forno a 180°C finchè non diventano croccanti.