Altromercato ha come obiettivo di fornire supporto alle attività nazionali ed internazionali che vivono alla marginalità delle economie. Supportano con iniziative, il commercio dei prodotti contribuendo in modo equo e solidale allo sviluppo di territori male gestiti. Forti di grandi valori etici come la democrazia, correttezza, ed onestà, incentivano la produzione di merce tipica locale, aprendo la distribuzione a mercati internazionali altrimenti impenetrabili. I soggetti impiegati vengono equamente pagati, contribuendo in modo efficacie allo sviluppo del territorio, dando futuro a coloro che lo abitano.
Biofrolle alla quinoa provengono dal Paraguai e tutti gli ingredienti sono biologici. Le frolle sono di farina di quinoa, che li rende croccanti e leggeri uniti al riso, miele e zucchero di canna. Perfetti per la prima colazione o merenda.