Birra Ca’Barley Fred bio

La birra Fred è la rossa della famiglia. Ha gusto vagamente caramellato, retrogusto di liquirizia, con gradevole gusto amaro e sul finale fruttato. Va servita a 5/7 gradi ed ha un 6% vol.

La Ca’Berley è nata dalla passione di tre fratelli di Sernaglia della Battaglia in provincia di Treviso. Volendo produrre ottima birra a km 0, hanno, con 30 ettari di terreno, coltivato l’orzo, il luppolo e sostituito un vecchio casolare con un birrificio biologico e agricolo, e attivato un pozzo  d’acqua. Hanno integrato un impianto di depurazione che consente l’uso ed il ritorno dell’acqua evitando sprechi. Tutto eco sostenibile e ovviamente biologico.