Birra Ca’Barley Helles bio

La birra Helles è la più pacata, ha solo 4,8vol. Di colore giallo opalescente ambrato è di bassa fermentazione con luppolatura leggera e maltata.

La Ca’Berley è nata dalla passione di tre fratelli di Sernaglia della Battaglia in provincia di Treviso. Volendo produrre ottima birra a km 0, hanno, con 30 ettari di terreno, coltivato l’orzo, il luppolo e sostituito in vecchio casolare con un birrificio biologico e agricolo, e attivato un pozzo  d’acqua. Hanno integrato un impianto di depurazione che consente l’uso ed il ritorno dell’acqua evitando sprechi. Tutto eco sostenibile e ovviamente biologico.