Piccole realtà in difficili economie raccolgono le fave di cacao per poi consegnarle a chi come Vivani da loro un futuro. Il mercato è equo solidale, la coltivazione è biologica, rigorosa, ecologica, si pratica la biodiversità e non per ultimo c’è il rispetto del lavoratore. La produzione di cacao non è fine a se stesa ma ingloba tutta la complessità di agenti che partecipano alla produzione rispettandoli.
La cioccolata Vivani Bio 85% è per gli amanti del cacao fondente, proveniente da Santo Domingo, con cacao al 85% e burro di cacao, pasta di cacao, zucchero da fiori di palma di cocco. Per vegani e vegetariani.