Condimento agrodolce GENTILE 6 bio

La ditta Leonardi nasce nel 700 sulle colline modenesi. Nell’800 si specializza nella produzione dell’aceto ma soprattutto in quello balsamico. La famiglia si dedica a tal punto da far diventare la sua acetaia un luogo di culto, attenzione meticolosa e studio sagace nella produzione dell’aceto agrodolce. Mosti di uva Trebbiano e Lambrusco trovano la loro espressione nella fermentazione a decrescere nella dimensione delle botti di legno. La maturazione del balsamico cambia da travaso in travaso, da botti di rovere a botti di acacia e altri innumerevoli legni fino ad acquisire le sfumature più sottili per palati sofisticati.

Noi vi proponiamo l’agrodolce gentile 100% biologico adattabile a tutte le pietanze quotidiane, insalate, verdure cotte e crude, pinzimoni, marinate, salse, intingoli.

Acidità 6%, in bottiglia esclusiva confezione ‘Francobolli’