Malva, menta piperita, cannella, tarassaco, achillea di Villa Rizzi crescono ai piedi del Monte Bondone a Sardagna (TN) secondo le il metodo biologico. Delle piante officinali vengono raccolti i fiori o foglie, che dopo l’essiccazione, vengono confezionati e miscelati con sapienza in apposite buste da 20g.
Villa Rizzi inoltre, vanta un programma per la valorizzazione del lavoro giovanile grazie ad un progetto educativo-pedagogico per ragazzi fra i 16 e 25 anni. La sensibilizzazione al lavoro comprende tutta la filiera della produzione dietro l’applicazione del metodo biologico per l’ottenimento delle certificazioni bio.
Perché allora non sorseggiare un infuso che favorisce la digestione dei pranzi più impegnativi?