La melissa di Villa Rizzi cresce ai piedi del Monte Bondone a Sardagna (TN) secondo le il metodo biologico. Della pianta officinale vengono raccolte le foglie ricche di oli essenziali, che dopo l’essiccazione, vengono confezionate in apposite buste da 20g.
Villa Rizzi vanta un programma per la valorizzazione del lavoro giovanile grazie ad un progetto educativo-pedagogico per ragazzi fra i 16 e 25 anni. La sensibilizzazione al lavoro comprende tutta la filiera della produzione dietro l’applicazione del metodo biologico per l’ottenimento delle certificazioni bio.
Alla melissa va riconosciuta una leggera attività sedativa antispasmodica che funge anche come calmante della nausea, o in stati ansiosi.