Langhe DOC bio

Accosta questo vino alla cacciagione, alla carne rossa, agli arrosti ed assapora le note di frutta rossa come il ribes, amarena, mirtillo, note calde che regalano momenti di raccolta. Leggere finezze che ricordano il tabacco perché l’invecchiamento è in piccoli fusti di rovere per 23 mesi, poi il travaso in botti d’acciaio per 55 giorni ed infine in bottiglie. Le uve sono Nebbiolo, Pinot Nero, Barbera e Dolcetto.

L’azienda Giribaldi da tre generazioni ama il lavoro perché vivo.